MALDITO

Category: Recetas

  • Sopa de Maní (¡+variantes regionales!)

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  • Gnocci alla Sorrentina

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  • Majadito / Majau Batido de Pato

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    El majau es un plato emblema de Santa Cruz. Cada uno tiene su preferencia de carnes o de método (batido o tostado). Es difícil encontrar a alguien que no tenga una preferencia.

  • Anticuchos Paceños

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  • Risotto alla Parmegiana

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  • Majadito / Majau de Charque

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    El majadito (o majau) es la comida de confort de los cruceños. El plato que preparas cuando quieres algo que te recuerde a casa. Existen variaciones, pero esta es la más común. 

  • Pacumutos de Jiba

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  • Melanzane alla Parmigiana (Berenjenas a la Parmesana)

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    Si tienes un poco de conocimiento de la comida italiana, fija has escuchado hablar de este plato. Deliciosas berenjenas apanadas y fritas, salsa de tomate, un poquito de parmesano y muzarella. No hay mejor forma de alegrar tu día.

  • Picante de Pollo

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  • Pique a lo Macho

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