MALDITO

Author: adminWordpress

  • Silpancho

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  • Falso Conejo

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  • Pesto Genovés [Receta Auténtica + Explicación]

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    El pesto es una de esas salsas verdaderamente italianas que todos conocen (pero la mayoría la prepara mal). Albahaca, ajo, piñones, Parmigiano Reggiano y aceite de oliva es lo único que se necesita para crear una salsa magnifica. No solamente es buena como salsa para acompañar pasta, si no también sirve para terminar ciertos platos.…

  • Spaghetti alla Carretiera

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  • Pesto alla Trapanese. Un pesto con…. ¿tomate?

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    Escogimos esta receta de Pesto alla Trapanese específicamente porque queríamos mostrar que muchos de los platos tienen variantes regionales bastante variadas.

  • Ragù Bolognese

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  • Lasagna Napolitana

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  • Gnocci alla Sorrentina

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  • Risotto alla Parmegiana

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  • Melanzane alla Parmigiana (Berenjenas a la Parmesana)

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    Si tienes un poco de conocimiento de la comida italiana, fija has escuchado hablar de este plato. Deliciosas berenjenas apanadas y fritas, salsa de tomate, un poquito de parmesano y muzarella. No hay mejor forma de alegrar tu día.